牛油果5亩方案，科学种植才可致富_海南爱我农业科技有限公司-官网

近年，牛油果种植在中国广泛开展，但很多种植户都不知如何科学的去种植，达到最大产量和最高收益，所以今天爱我农业™给大家带来全面的种植方法，让大家多了解一下牛油果。

一、牛油果种植特性

首先，我们要根据自己的种植区域，气候环境，降雨量，光照度，风力等综合进行评估。

牛油果属于热带亚热带樟科乔木，适合温暖潮湿的地区，如果种植区域冬季超过2周以上0度低温，那可能对牛油果来说就是极度考验了，虽然有些牛油果品种可耐低温，但时间不宜过长。

降雨量大的地区，要注意排水，虽然牛油果需要大量的水来进行灌溉养护，但是耐不住积水，排水不畅可能导致牛油果根腐病的发生，造成牛油果树死亡。所以，如果种植区域降雨量巨大，那就要首先考虑做好排水。

光照对牛油果的生长非常重要，最佳光照时常为全年1500小时以上，这能保证牛油果充分享受光合作用，从而保证你的牛油果树更加健康，产量更加丰富。

最后就是风力的影响。众所周知，牛油果属于浅根系，对于风力较大的沿海地区，尤其是有台风的地区，就不太适合种植牛油果。风力常年达到6级以上的地区，需要对牛油果进行防风处理，可种植防风林，也可用支撑杆进行固定。

了解了以上建园的指标，我们就可以评估自己的种植地是否可以种植牛油果啦。

二、建园

1、坡地（5-15 度）

如果你的种植区域是山坡地，要选择5-15度的山坡地进行种植。树坑下挖40厘米深，直径30厘米，垄高80-100厘米，保证有一个良好的疏松层，种植时略微向下倾斜保证不积水，喷药、剪枝、摘果等机械作业可以采取3*4米行距方案，每亩 55棵种苗。

2、平地（小于5 度）

标准垄高30厘米-50厘米，直径30厘米，深度40厘米，保证一个良好的疏松层，根据当地降雨量和排水情况最高1米宽1米，种植时顺地势起垄即可，标准种植方案可视人工或机械作业采用株距3*4米行距方案，每亩 55棵种苗，同时预留机械作业空间5米。

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三、种植

1、前期准备

①起垄完成后，可马上按照株行距规范定标；

②定标完成即开挖种植穴，深40厘米，直径30厘米；

③种植穴挖好需喷施消毒液，之后要晾晒25-30天；

④喷灌或滴灌设施完成准备；

2、开始种植

①将牛油果苗按照种植品种方案摆放到相应的种植穴旁。

②种植穴略填土，高度保持种下苗后到垄的顶部。

③将苗袋底部剪掉，完全露出育苗基质，同时将苗袋两侧从底部向上剪开仅留5-10厘米保持连接。

④将苗双手捧好防止护心土散开，放入种植穴正中央位置并填土。

⑤完成填土后，向上抽出种植袋并留在树干上，种植袋底部压土防止脱落。

⑥种植完成后要确保根系顶部覆土1厘米。

⑦当天和次日定植水要浇足。

3、检查

①整理周围土层确保种植点是附近的最高点。

②确保已浇足定植水。

③将牛油果苗自带定植杆完成支撑捆绑，要求不能垂直支撑。

④就地取材使用稻草、细干树枝或松树皮等进行5厘米厚的根盘覆盖，要求透水透气，直径50厘米，距树干直径10厘米不能覆盖。

⑤种植后对牛油果树干进行涂白防护。

4、施肥

1、每年常规应用氮肥4次以上，通常是撤施或是经由灌溉系统施，成年树幼果期施有机肥每株50公斤，复合肥50克，采收后再施一次，数量加倍。

2、当叶片分析指明磷、钾含量低时施用磷、钾肥，在某些类型土壤上可以通过施用含锌的肥料或叶面喷施锌，春天新叶开展时喷施最有效，作物生长在钙质土或氧含量低的土壤上最有效的方法是将螫合铁溶液注入根区。

3、某些土壤和灌溉水中有氮时用氮量应降低，树上很少见到有新叶生长并且叶色灰白或结果多时，则要增施氮肥

5、修剪

幼树管理：幼树栽培后，可进行树干涂白，用于防晒、防虫。涂白应从根盘处开始涂至树干侧枝下端为宜，每周观察一次嫁接口下方是否长出侧枝、叶片等，如有去掉。

树形结构：树形采用纺锤形，成树高度控制在5m以下。可登陆bbs.foravo.com爱我农业™牛油果论坛学习剪枝控型技术。

树形培养：种植一年后，开始做纺锤形修剪，树冠控制在直径1.5m内。第二年开始做平茬更新。

6、成熟

1、眼看：牛油果快到鲜绿色的时候，就可以摘下了，因为从果实到产品，再到送到客户手里，这段时间牛油果慢慢褪去鲜绿色，当牛油果没有了鲜绿的颜色，开始逐步变黑的时候，它的最佳食用时机就要到来了。

2、手摸：最佳食用期的牛油果开始微微变软，手轻捏有微软的感觉，便可以开始使用了。

3、按压：很多人眼看的话，很难判断，所以我们买的时候，大多靠用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。

四、管理事项

1、水肥要点

①初期可采用滴灌和喷灌的方式，滴灌点选择跟盘覆盖的树干10厘米空档处内，喷灌要求在距离树干50厘米；

②按照土壤张力计值保持约在40cb，花期和坐果期要求30cb;

③自动化灌溉系统可帮助种植经营者减少人力成本，水肥管理更方便。详询：400-615-9918；

2、环境调控

降水：需要年雨量在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风影响可导致减产，对土壤适应性较强。

光照：牛油果喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，仅个别品种可忍受短期0度低温，适宜年均温度20～25℃，抗寒力因品种不同而异。日出1小时后升起棉被，太阳落山前半小时盖棉被，全年控制光照大于1500小时，在长时间阴雨天时可进行人工补光。

花芽分化期温度：牛油果出花前后，适当推迟放棉被时间，早上棉被升起时，温度应控制在15~25℃为宜，否则牛油果树花芽分化会受影响。结果期间，温度控制在25至35℃为宜。

3、花果管理

保花保果：牛油果开花10%-20%的时候，观察牛油果园蜜蜂授粉情况，如果蜜蜂等授粉昆虫较少，可引入蜂箱增加蜜蜂授粉。

疏果：牛油果自种植开始第3年挂果，每棵牛油果树挂果可达50-80斤，约150-200个牛油果，牛油果树在挂果期会产生生理性落果，每棵牛油果树保留150个牛油果为宜，掉落的果实应及时清理。生理落果停止后、每日检查，并疏除弱小、病虫、畸形、密生幼果。牛油果单果可分为特级果，单果重量为220克以上、A级果单果重量为180克-220克、B级果单果重量为150克-180克、C级果为130克-150克、单果重量在130克以下的，可用于深加工使用。

五、生长特性

牛油果属樟科常绿乔木，矮化密植品种树高约2-5米，最高可达10-15米，树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，叶长圆形，长15-30厘米，宽6-9厘米，先端圆或钝，基部圆或钝，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起，网脉细；花梗被锈色柔毛；花萼裂片披针形，花有香甜味，花期3-6月，果期7-12月。