管理叶片健康，以便更好地生产牛油果
健康的绿色牛油果叶子对于牛油果树的产量和开花是至关重要的，因为叶子将阳光转化为糖分，以支持树上果实的生产。 牛油果的叶子应该是绿色的，大小适中，很好地分布在树的周围(为了最好地“捕捉”阳光)，并分层，以便遮蔽牛油果果实和树枝免受阳光的伤害。
虽然在产生糖分的能力受到损害之前， 牛油果的叶子可能会承受一些伤害，但高牛油果产量的关键是拥有完好无损的牛油果叶子。在加利福尼亚，牛油果的叶子经常被像Persea螨虫这样的害虫或者像氯化物这样的有毒元素破坏。
监控牛油果叶的健康
幸运的是，牛油果种植者很容易评估牛油果叶的健康和质量。危险的明显标志是树叶呈黄色或黄绿色。人类的眼睛非常善于捕捉绿色的细微变化，通过练习，种植者可以知道树叶何时开始从深绿色变成更黄更绿的颜色。
叶片变黄是由于叶绿素色素的分解。如果及早发现，通过仔细计算肥料的施用，黄变可以逆转。在适当的时间和数量施肥可以为叶子提供可能缺乏的矿物质，也可以用来减少树木在冬季和春季开花时可能发生的黄变。
牛油果叶子被害虫破坏
更难以管理的是由害虫引起的牛油果叶损害。这种损害通常是无法逆转的，因为害虫会破坏树叶细胞，导致树叶掉落。虽然目前还不清楚在降低叶片功能之前需要多少害虫的危害，但有理由认为，对叶片的危害越大，叶片产生的糖就越少。
为了尽量减少牛油果叶的损害，必须尽量减少害虫。监测害虫数量应该成为加州牛油果林文化管理的常规工作。这可确保及早发现害虫水平的变化，并及时采取控制措施。特别是，棕螨虫和永久螨虫种群的积累会迅速导致叶片严重受损。
压力过大的牛油果树的迹象
牛油果树上的小叶子和太少的叶子表明牛油果树处于压力之下。
小叶子表明:
* 提示根系健康不良，养分利用率低
* 会导致更小的作物和更小的水果吗
* 可能是需要治疗的根病和主干或分支溃疡病的迹象
* 可能是由于排水不良和/或土壤太湿而导致根系减少和养分吸收不良
如果树冠最厚的地方可以很容易地看到邻近树木的枝干，可能需要采取纠正措施来增加树上的叶子数量。叶子太少会导致牛油果果实和树枝被晒伤，进而导致树枝溃烂，减少牛油果果实的产量。