有机牛油果的种植

 

   只含植物材料的堆肥可随时施用。尽管肥料是允许的，尤其是堆肥，但食品安全问题意味着必须有严格的使用准则。新鲜肥料只能在收获前90天内施用，如果作物与地面接触，则必须在收获前120天内施用。

  在一个年轻的果园，冬季，一年生的豆科覆盖作物可以给果园添加氮和一些有机质，但不添加其他植物养分。它们在冬天的雨水中生长，当它们开始开花时就被割下来，因此不会与树木争夺水分。典型的豆科覆盖作物包括铃豆、豌豆和三叶草。典型的豆科覆盖作物包括铃豆、豌豆和三叶草。牛油果种植者往往避免在收获期间，野豌豆攀上树木。据报道，这些覆盖作物通常产生大量的氮(每英亩约100到200磅氮)，但这些数字是典型的种植在开阔地里的作物。果园的覆盖作物将产生更少的氮， 种植者必须考虑到未种植区域和来自树木的轻度竞争。牛油果种植者也常常将覆盖作物留在地下的时间比正常的时间少，以降低霜冻害的风险。非豆科覆盖作物，如小粒谷物，不添加氮，但通常比豆类添加更多的有机物。由于物流的原因他们也经常被使用， 改善冬季通道、除草和防尘，或为有益昆虫提供食物和/或生境。尽管在作物的覆盖下，氮的释放增加了，但很少有种植者使用耕作方式。干扰土壤可引起灰尘，干扰生物防治，减少雨季与果园的接触，并将修剪大量牛油果根。在冬季，耕作的土壤比未耕作的土壤提供的防寒更少。

  硝酸钠的使用目前被限制在作物总氮需求的20%以内，通常不允许获得国际认证。高钠水平会导致土壤结构不良。然而，许多农民更喜欢使用硝酸钠，因为它与传统肥料相似，氮含量更高，比许多有机肥料更容易溶于水。

   适当的营养会使有高叶数的健康的树冠对使用油来控制害虫是很重要的。有许多叶子的树能忍受植物毒性的叶子损失比树冠更薄的树更有效。

   不要忘记考虑灌溉用水对氮的贡献。在较老的农业区，许多水井可以对树木的肥力需求作出相当大的贡献。一些井水可以满足牛油果树所需的全部氮。

   确保你果园里使用的任何产品都是国家有机计划允许的。 一个贴有有机材料评论协会(OMRI, www.omri.org)标签的产品使用起来是安全的。如果产品没有OMRI标签，并且您不知道所有成分(包括惰性成分)，请在申请前获得您的认证人的书面许可。有机肥料和杀虫剂也是如此。另一个为有机材料注册的网站是华盛顿农业部( agr. wa.gov )。

  于修剪、灌溉、收获和霜冻控制等其他措施，有机生产与传统生产没有太大区别。使用油处理过海螨虫和牛油果蓟马的种植者应该修剪树木，以获得良好的喷洒覆盖率。如果使用覆盖作物，有机果园可能需要更多的水，但在果园的早期，随着有机质的增加，侵蚀控制、水分渗透和保存性普遍得到改善。

   乙醇、异丙醇、次氯酸钙、二氧化氯和次氯酸钠可用于清洗灌溉系统。根据《安全饮用水法》，废水中的残余氯含量不应超过4ppm的最大残留消毒剂限度。在清洗过程的开始阶段，只要能在清洗后进行稀释，就可以允许较高的浓度。这也适用于诸如修剪单叶机等设备的卫生。

   杂草通常被认为是有机农民面临的主要问题。这在年轻的牛油果果园中是正确的，但是在成熟的果园中叶子层很厚，这就不是什么问题了。树冠应保持低至地面，特别是在斜坡上，以确保风不会吹走覆盖层。大多数种植者使用割草或除草鞭作为杂草的主要控制手段。种植者也使用覆盖物和覆盖作物作为控制方法的一部分。除草鹅也可以用来除草。种植者将需要提供水，补充饲料，在新果园遮荫，并防止食肉动物。一岁以下的幼鹅通常被30英寸高的围栏所限制，不过需要更高的围栏，最好是通电的。年长的鹅不太活跃，需要更高的围栏，但也更有可能吃约翰逊草的根茎。

    种植者报告说杂草的啮齿类问题越来越大，接着是郊狼的问题。杂草还增加了收获和灌溉期间的后勤问题，并可能增加火灾或霜冻损害果园的机会。尽管有这些问题，种植者也发现杂草覆盖的好处。 驻地植被通常是含有固氮的豆类， 为益虫提供栖息地，创造护根物来控制杂草，在树木不活跃时保留可能离开果园的氮，然后释放出来，可以在夏季为果园降温，在冬季， 改善和控制可能干扰生物防治的灰尘。在健康成熟的果园中，由于茂密的常绿冠层和落叶层，杂草从未成为一个大问题。